Menu Virtual - (preços e pratos sujeitos á alterações)​
Guioza (Pastelzinho Japonês)
​3 unidades
Deliciosos... Com recheio de carne bovina, suÃna ou frango.
**Delivery pedidos acima de R$ 50,00 - taxa de entrega á combinar.
R$ 5,90
Temaki (cones enrolados á mão)
​*Salmão, *Salmão com Maionese e Cebolinha, *Salmão Especial,
*Salmão Skin, *Atum Simples, *Atum com Maionese e Cebolinha,
*Atum Especial, *Califórnia, *Tomato e Kani Kama.
R$ 14,00
Harumaki
Rolinho primavera
Tradicional (carne bovina), vegetariano, queijo com presunto e queijo.
R$ 4,20
​Hosomaki (enrolado fino com alga e arroz de sushi)
16 unidades
​Kappamaki - (pepino com gergilim) R$ 10,00​
Sakemaki - (filete de salmão cru) R$ 11,00
Tekkamaki - (filete de atum cru) R$13,00
Kanimaki - (filete de kani kama) R$ 11,00
Ebimaki - (camarão cozido) R$ 16,00
Salmon Skin - (pele de salmão grelhada R$ 10,00​
Urumaki (enrolado contrário com arroz de sushi e gergilim)
10 unidades
​Califórnia Tropical - (manga, pepino, kani kama e salmão) R$ 14,00​
Califórnia - (manga, pepino e kani kama) R$ 14,00
Tomato Roll - (rúcula, tomate seco e polenghi) R$ 12,00
Skin Roll - (pele de salmão grelhada e polenghi) R$ 12,00
Sake Ura - (tartar de salmão) R$ 14,00
Salmon Fry - (empanado de salmão) R$ 15,00
Tuna Ura - (tartar de atum) R$ 18,00
Tuna Spicy - (tartar de atum apimentado) R$ 18,00 E​biten Ura - (camarão empanado) R$ 20,00​
Nigiri (bolinho de arroz moldado a mão coberto com peixe)
2 unidades
​Salmão R$ 7,00​
Atum R$ 9,00
Camarão R$ 11,00
Peixe Branco R$ 7,00
Salmão Skin R$ 7,00
Tako R$ ​9,00
Tamago R$ 6,00​
Tokubetsu - Makimono (enrolados especiais)
​Yasai Maki Salmon - 10 unidades R$ 15,00​
(enrolado na acelga, coberto de tartar de salmão)
Yasai Maki Tuna - 10 unidades R$ 16,00
(enrolado na acelga, coberto de tartar de atum)
Hot Salmon Ura - 10 unidades R$ 22,00
(enrolado no salmão, coberto com gergilim e grelhado)
Hot Roll Filadélfia - 10 unidades R$ 23,00
(salmão e cream cheese enrolado, empanado e frito)
Hot Roll Shari - 10 unidades R$ 21,00​
Gunkan Ikura/Massago/Tobiko - 2 unidades R$ 11,00
(arroz de sushi, peixe da escolha e cream cheese empanado, enrolado e frito)
Gunkan Shimeji - 2 unidades R$ 11,00​
​
Gunkan Tako - 2 unidades R$ 13,00
(arroz de sushi envolto por alga coberto com polvo)
Joe Salmon - 2 unidades R$ 11,00
(bolinho de arroz envolto em filete de salmão coberto com tartar de salmão)
Joe Salmon Amora - 2 unidades R$ 12,00
(bolinho de arroz envolto em filete de salmão coberto com tartar de salmão, cream cheese
e geléia de amora)
Kyuri Maki - 6 unidades R$ 13,00
(envolto em pepino com recheios variados)
Hot Roll Banana - 10 unidades R$ 14,00
(banana empanada e frita)
Hot MOMBUKA - 10 unidades R$ 22,00
(enrolado de salmão, tomate seco, cream cheese, arroz de sushi, polenghi,
enrolados na farinha panko com uma pequena fatia de limão)
Sashimis (fatias de peixe cru)
​
​Salmão ou Peixe Branco
Grande - 40 fatias R$ 69,00
Médio - 25 fatias R$ 50,00
Pequeno - 15 fatias R$ 34,00
Mini - 10 fatias R$ 24,00​
​
​
​Atum / Polvo / Misto
Grande - 40 fatias R$ 75,00
Médio - 25 fatias R$ 55,00
Pequeno - 15 fatias R$ 38,00
Mini - 10 fatias R$ 32,00​
Combinados (criados com variadas opções da casa, para todos os gostos)
​
Mini Combo - 18 unidades R$ 26,00​
(5 sashimis, 4 nigiris, 5 uramakis e 4 hosomakis)
Combo Kasatu-Maru - 26 unidades R$ 38,00
(5 sashimis, 3 nigiris, 10 uramakis skin e 8 hosomakis salmão)
Combo Kappuru (Casal) - 51 unidades R$ 65,00
(15 salmão, 10 nigiris, 10 uramiakis e 16 hosomakis)
Combo Nakama (Amigos) - 70 unidades R$ 88,00
(20 sashimis, 12 nigiris, 2 especiais, 20 uramakis e 16 hosomakis)
Combo Kazoku (FamÃlia) - 85 unidades R$ 108,00
(25 sashimis, 10 nigiris, 2 especiais, 20 uramakis e 24 hosomakis)
Combo Tokushu (Especialidades) - 35 unidades R$ 78,00
(prato montado com especialidades e inspirações do sushiman, podendo não
ser igual nos demais pedidos)
Combo MOMBUKA - 30 unidades R$ 60,00
(prato montado com especialidades sugeridas pela famÃlia MOMBUKA, 10
tataki de salmão ou atum, 4 joys tradicionais, 8 sashimis e 8 joys de amora)
Yakisoba (macarrão Japonês com Legumes Seletos)
Yakisoba Frutos do Mar R$ 43,00
(macarrão, legumes e frutos do mar variados com molho especial)
Yakisoba Carne R$ 30,00
(macarrão, legumes e carne bovina com molho especial)
Yakisoba Frango R$ 30,00
(macarrão, legumes e carne branca de frango com molho especial)
Yakisoba Vegetariano R$ 25,00
(macarrão e legumes molho especial)
Yakisoba Camarão R$ 40,00
(macarrão, legumes e camarão com molho especial)
Yakisoba Especial R$ 45,00
(macarrão, legumes, carne bovina, de frango e camarão com molho especial)
Yakimeshi (arroz frito)
Yakimeshi Tradicional R$ 25,00
(arroz frito, presunto, ovo, legumes picados e tempero tradicional)
Yakimeshi Camarão R$ 30,00
(arroz frito, camarões, presunto, ovo, legumes picados e tempero tradicional)
Yakimeshi Frango R$ 25,00
(arroz frito, frango, presunto, ovo, legumes picados e tempero tradicional)
Yakimeshi Especial R$ 30,00
(arroz frito, camarão, frango, presunto, ovo, legumes picados e tempero tradicional)
Teppan Yaki (grelhados na chapa)
​
Teppan Yaki Bovino R$ 35,00​
(filé mignon e legumes servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Frango R$ 30,00
(filé de frango e legumes servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Salmão R$ 38,00
(filé de salmão e legumes servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Peixe Branco R$ 35,00
(filé de peixe branco e legumes servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Camarão R$ 50,00
(camarões e legumes servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Lula com Shimeji / Shitake R$ 45,00
(lula e shimeji/shitake servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Polvo com Shimeji / Shitake R$ 50,00
(polvo e shimeji/shitake servidos na chapa quente)
Teppan Yaki Frutos do Mar R$ 55,00
(seleção de frutos do mar e legumes servidos na chapa quente)
Tempurá (empanados)
​
Tempurá Kakiague R$ 20,00
(legumes a juliene misturados em massa especial e fritos)
Tempurá Yasai R$ 25,00
(legumes envoltos em massa especial e fritos)
Tempurá Misto R$ 53,00
(camarões e legumes envoltos em massa especial e fritos)
Tempurá Ebi R$ 59,00
(camarões envoltos em massa especial e fritos)
Cogumelos
​
Shitake e/ou Shimeji na Manteiga R$ 25,00
(cogumelo shitake/shimeji flambados no sakê e manteiga)
​
Lula
Lula Recheada com Shimeji R$ 48,00​